Salade cobb et bacon : toutes nos recettes

Name: Fraîcheur au menu avec nos recettes de salade Cobb
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: salade Cobb

Une salade californienne Photo par myviewpoint

Complète et équilibrée, la salade Cobb est une spécialité californienne à base de salade verte croquante comme la laitue romaine ou l'iceberg, de tomates fraîches, de bacon croustillant, de filet de poulet bouilli, grillé ou rôti, d'oeuf dur, d'avocat, de ciboulette, de fromage roquefort et de vinaigrette au vin rouge et à la sauce Worcestershire.

Aussi généreuse que savoureuse, la salade Cobb est généralement servie en plat principal plutôt qu'en entrée. Elle peut être déclinée en version végétarienne en remplacant le poulet et le bacon par du tofu ou des pois chiches par exemple.

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Salade cobb au poulet

Recettes de Clairette

Une bonne grosse salade d'origine américaine avec plein de légumes (oui c'est étonnant venant de là-bas) et du poulet bouilli ! Le poulet bouilli, pour moi c'est une première et j'avoue que j'étais bien sceptique... mais ça reste moelleux et avec une bonne sauce c'est vraiment bon !!!

Ici, tout ce qui donne le goût c'est la sauce, vous allez voir elle est un peu particulière mais je vous conseille d'essayer, elle accompagne très bien le poulet ! 😉